いつもお昼は賑わっている人気店です。
国一側から静岡ガスを超えたら左折すれば有ります。
駐車場も1軒挟んで隣に有り利用しやすい。
まだ新しく綺麗な店舗で、食器や調度品もセンス良く店主のこだわりが見える。
ただ、レンゲがメラミンだったのが少し残念。
メニューは多種多様有り変化球っぽいラーメンも色々あったが、初見だったので一番ノーマルそうな鶏そばを券売機で購入し醤油で注文。
スープの味は凄く繊細で上品な醤油スープ。
なにか特別に突出した味は無く、無化調でとにかく上品でやさしい味。
他にとんこつ背脂入りなどが有るから、ノーマルな鶏そばはあえてやさしい味なのかも。
逆に麺はコシのあるストレート麺で僕の好きなタイプ。
ただ、この繊細なスープなら、もう少し加水率の高いもちっとした麺の方が合うかもしれない。
この麺なら次に他のメニューを食べてみたいと思った。
創作メニューもいろいろ有ります。
少しだけ窮屈かもしれないが7台分の駐車場があります。
めん処いしがみ
ラーメン屋
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