★★★☆☆
静岡県の東部に住んでいた頃は時々利用していた「田ぶし」さん。
今では珍しくは無いのですが、以前はこういう豚骨醤油に煮干しの効いたラーメンを提供する店舗はまだそんなに無く、少し珍しいのもあって利用させて頂きました。
静岡市にも1店舗だけですが有るので行ってみました。
価格も良心的だし大盛無料という特典も昔と同じく続けてくれていて、今でも人気のあるチェーンです。
券売機システムなので、一番人気と書いてあった「田ぶしラーメン」を注文。
価格が安いので味玉をひとつトッピング。
大盛無料はもちろん依頼。
出来上がりとともに香る煮干しの香り。
ともすれば温かい白飯にかけたカツオのふりかけほどの香りがするくらいで癖になる感じ（例えが可笑しい）
スープはもちろんコクのある魚介系の豚骨醤油に、静岡では馴染みのある魚粉の味覚。
飲んでも舌触りに残るくらい感じます。
麺もストレートの中太麺で食べ応えがあるし、ロールのチャーシューや長い穂先メンマもあっさりした味付けだけど美味い。
時々食べたくなるリーズナブルで、癖になる味です。
ご馳走様でした。
田ぶし
田ぶし
www.tabushi.com
コメント