焼津に本店のある、丁寧で上品なラーメン。
静岡店は人流の多い繁華街へ通じる、大通りの交差点脇に有ります。
コンセプトは「健康的であり、安全であり、美味しい事」らしい。
美味しいこと以外は僕のらーめん活動にはないテーマだなぁ。

入店すると券売機でメニューを選んで購入。
こういう店は塩が美味しかったりするけど、初見の時はスタンダードな醤油で注文。

醤油と言っても今風の薄めの醤油味で優しい味。
スープもコクは有るけどくどくなく優しい。
麺は加水率高めでもちっとした中細麵。
スープに良く絡んでました。
これは女子好みかな~
おじさんには美味しくないわけじゃないけど、あっさりしてて何かもう少し濃い味を一緒に食べたくなる。
だから血圧高めなんですよね。

メニューも色々あり、ご飯ものも有ったので、また利用したいと思います。
ご馳走様でした。
伊駄天┃静岡・焼津のラーメン・つけ麺専門店
ラーメンの伊駄天オフィシャルWEB。厳選した食材を用い、真心を込めて調理する…伊駄天のらー麺づくりのテーマは「健康的であり、安全であり、美味しい事」
コメント